Co jest potrzebne
3-4 dojrzałe banany
25 dag mąki (ok.2 szklanki)
20 dag cukru (ja daję mniej, bo banany tu są b.słodkie)
5 dag masła (ok. 2.5 łyżki)
1 jajko
1 łyżeczka sody
szczypta soli
posiekane orzechy lub rodzynki

Jak to się robi

W dużej misce rozdrobnić (widelcem lub mikserem) banany. Dodać cukier, mąkę, jajko, sól, sodę i orzechy lub rodzynki. Wymieszać. Na koniec wlać roztopione masło i wymieszać.
Wylać na podłużną blachę babkową.
Piec ok. 35-45 minut w temperaturze 150C.
Po wyjęciu z piekarnika, gdy trochę przestygnie, wyjąć z blachy by nie rozmokło.